帐号: 密码: 站内搜索: 订阅资讯
设为首页 加入收藏
精品导读>>2009年要目|定边采风|2010年要目|2011年1月号|2011年2月号|2011年3月号|2011年4月号|2011年5月号|2011年7月号|2011年8月号|2011年9月号|2011年10月号|2011年11月号|2011年12月号|2012年1月号|2012年2月号|2012年3月号|2012年4月号|2012年5月号|2012年6月号|2012年7月号|2012年8月号|2012年9月号|2012年10月号|2012年11月号|2012年12月号|2013年1月号|2013年2月号|2013年3月号|2013年4月号|2013年5月号|2013年6月号|2013年7月号|2013年8月号|2013年9月号|2013年10月号|2013年11月号|2013年12月号|2014年1月号|2014年2月号|2014年3月号|2014年4月号|2014年5月号|2014年6月号|2014年7月号|2014年8月号|2014年10月号|2014年11月号|2014年12月号|2014年9月号|2015年1月号|2015年2月号|2015年3月号|2015年4月号|2015年5月号|2015年6月号|2015年7月号|2015年8月号|2015年9月号|2015年10月号|2015年11月号|2015年12月号|2016年1月号|2016年2月号|2016年4月号|2016年3月号|2016年4月号|2016年5月号|2016年6月号|2016年7月号|2016年8月号|2016年9月号|2016年10月号|2016年11月号|2016年12月号|2017年1月号|2017年2月号|2017年3月号|2017年4月号|2017年5月号|2017年6月号|2017年7月号|2017年8月号|2017年9月号|2017年10月号|2017年11月号|2018年1月号|2018年2月号|2018年3月号|2018年4月号|2018年5月号|2018年6月号|2018年7月号|2018年8月号|2018年9月号|2018年10月号|2018年11月号|2018年12月号|2019年1月号|2019年2月号|2019年3月号
您当前位置:网站首页 >> 精品导读 >> 2014年6月号 >> 阅读文章

“猕恋”人生

2014-07-23 19:41:11 来源:《时代报告.中国报告文学》杂志社 浏览:2116

“猕恋”人生

■ 袁玲娟 章 宏

在湖南株洲市云龙示范区,有一个秀美清新、交通便利的行政村——交通村。这里山不高,却是树木葱茏,鸟语花香。这里水不深,却是波光潋滟,鱼跃蛙鸣。最近,这里又添新景——高大的门楼上“盘龙猕猴桃生态园”牌匾十分显目。走入园中,举目四望,梯形山坡上一片郁郁葱葱,一排排猕猴桃树枝叶繁茂,一簇簇鲜果相依相偎在枝叶间,煞是可爱。这片占地40亩的猕猴桃生态园已具规模,吸引着一双双欣喜的目光。

走出生态园,在与水泥公路毗连的盘龙高科技园内,盘龙猕猴桃果酒酿造有限责任公司酒香浓郁,喜气盈门。铮亮洁净的贮存塔内,一批新酒已酿造成功,所有指标都达标,只待源源奔流装瓶上市。仅两年工夫,生态园的猕猴桃树已挂果,酿酒厂的美酒已飘香,这无疑是一个奇迹。周立如、周佳庆父子就是创造奇迹的人。是他们用心血和汗水培育着猕猴桃果,酿造着“猕恋”牌果酒,浓烈酒香引你走进他们的世界。

情有独钟恋上猕猴桃

一次偶遇的机会。2004年的一天,周立如去距家不远的中南林学院散步。他在校园的教学基地——花木繁茂的种植园中,看到几十株猕猴桃树长势喜人,不禁兴致勃勃地欣赏着。已届花甲之年的他对新生事物颇有兴致。他曾在网上了解到:猕猴桃营养价值高,有果王之美誉。此时,该校的赵思东教授正好来到了种植园。周立如不顾陌生,饶有兴趣地向对方请教。赵教授对猕猴桃评价很高,同时他被周立如如此喜爱猕猴桃所打动,从心眼里愿意帮助这位编外学生。他介绍猕猴桃又称藤梨。早在《诗经》中有过记载和描述。到了唐代,猕猴桃已为诗词人吟咏之物。著名诗人岑参写过“中庭井栏上,一架猕猴桃”,可见以前一千多年前已经有人在庭院里栽种猕猴桃作为观赏植物了。它被当作药物使用也很早了,宋代的药物学家认为这种汁多味美的野果有止渴、除烦和清热之功能。明朝李时珍在《本草纲目》中写道:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故名。”猕猴桃不仅果味鲜美、猕猴桃富含VC、VE、SOD以及17种人体必需的氨基酸和矿物质,素有“水果之王”、“长寿之果”“医疗圣手”等美誉。世界上被誉为“水果之王”的藤梨根茎叶,现代医学证明有防癌抗癌的作用。赵教授还热心介绍了有关猕猴桃的习性和栽种的技术以及注意事项。难得的相遇,生动的一课,让周立如如获至宝。从此,猕猴桃在他心中扎下了根。

猕猴桃是落叶树,适合于山地生长。周立如父子在本市姚家坝乡石庄村租赁了两千多亩山地,办了50年的土地林权证。周立如看好这片沙性山地,设想将这里开发成猕猴桃的种植基地,同时可用猕猴桃酿造营养丰富,味美香浓的果酒。儿子周佳庆是位勇于进取、敢于开拓的青年,他完全赞同父亲的意见。于是,周立如在村里开始了艰难的修路工程。他既当指挥又动手干活,经他夜以继日的辛劳,终于修筑出了一条5.7公里水泥路贯通山地,同时还建好了变电站。这条石庄路也方便了石庄村部分村民的出行。修这条路,周家父子未向受益的村民收过一分钱,派过一点工。此事在当地传为美谈。一位当地的村民听说周立如有酿酒之意,也了解他的为人,所以特地向他介绍了他的一位表亲给周立如。他的表亲是一位是当地酿造果酒多年,积累了丰富的酿酒技艺的戴师傅。周立如第一次和师傅见面,两人相谈甚欢。戴师傅满口答应收他为徒,将毕生技艺传授于他,并不收取任何费用。周立如喜出望外,心驰神往,人生梦寐以求的大事有了开始。

2011年,戴师傅对酒厂的选址、规划、建厂,设备购置、安装都做了指导,师徒俩都有商有量。在酿酒过程中,戴师傅倾其所有,传授技艺。周立如认真聆听,细细消化。周立如文化程度不高但悟性强,笔头不行记性好,他很快就领悟了酿造果酒的基本工艺。戴师傅十分欣赏这位谦虚好学的徒弟,周立如也暗自下了决心:不能让师傅的心血白费,株洲人也能酿造出美酒,要让我们的猕猴桃果酒走向世界。

用汗水心血浇出硕果

有了赵教授的悉心指点,有了戴师傅的精心传授,周立如胸襟开阔了,他决心要干一番从未经历过的事业,闯一条从未涉足过的路。他要将种植猕猴桃与酿造果酒同时起步,形成配套工程,以保证原料与生产双到位。他与儿子商量,儿子对父亲认定的事,表示赞同和全力支持。两人在商定规模时,认为目前以两千亩地上马种植猕猴桃,为时尚早,可先以较小规模试种,同时酿酒,然后再在两千亩山地上扩大生产。

正在如火如荼建设的云龙示范区,已成为株洲市经济发展的新亮点。该区交通村正以优惠的条件在“引凤入巢”。祖籍在云龙区的周立如与村干部一拍即合,就在此开发猕猴桃的种植和果酒酿造。

说干就干,是周立如的禀性,也是他的办事风格。他选择了四面环绕山包,中间低洼的一块40亩山地。他根据猕猴桃种植的需要,将四面的山包开挖成梯形,然后根据猕猴桃的生长特性,开挖出松土层及通水沟,每一排种植点都安装上了浇水的塑料管道。猕猴桃营养价值高,生性自然娇贵,它的母土既要湿润又要保持通透清爽。土地整理好了,基本条件就绪,周立如买回了两千株猕猴桃树苗。他像侍候初生的婴儿,将一株株树苗小心翼翼地安栽在土中,细细地打量着,是否栽得稳妥,走几步还要回头张望这些新落户的小生命。

从此,周立如心系着这片园林,每天都要来此巡查。他为树苗浇水、施肥、除草,观察着小树苗拔节长高。猕猴桃的水肥供应不能有丝毫怠慢。酿酒公司隔壁是一家食用菌厂,周立如琢磨着制完食用菌后的菌包,可是上等的有机肥呀,经证实果然如此。周立如真是欣喜万分。他手捧着菌包连呼好家伙!好肥料!于是,他将原来遗弃都嫌麻烦的菌包都搬上了山头,成了宝物。

水,是树苗的生命。有了周立如的精心呵护,特别是保证水的供应,自2011年以来,猕猴桃树苗长势很好,矫健的藤枝往上攀升,碧翠的叶片泛着诱人的光泽。跨过冬季,2012年3月一个阳光明媚的春日,周立如迎着和煦的春风登上了山头。他走近一株树苗,突然眼前一亮,一阵狂喜涌上心头。在翠绿的枝叶丛中,一簇白黄色的小花绽开了,开得娇媚而饱满。这意味着辛勤的耕耘将结出累累硕果。周立如久久注目花朵,不忍离去。从此周立如更是小心翼翼,决心当好护花使者。

2012年6月,周立如忙碌在生态园。他为了防止树沟中的水土流失,一洼一树地巡视着。他一层层往下走着,人有些疲惫了,在下一个坡坎时,突然一个趔趄踩空了,人栽了下去。周立如感到左臂疼痛难忍,糟糕,左下臂骨头折了。他来到了女婿所在的医院,接受了正骨和包扎,医生要他休息一个月。周立如丢不下生态园内正在旺长的猕猴桃树,树木也离不开他。他颈部吊着负伤的左臂,光凭着一只右手,仍与往常一样顽强不息地干活。他负伤后,居然没有休息过一天,该干的活全部到位,保证了树木的正常生长。

已是2013年的盛夏,50年一遇的干旱袭来。炎炎烈日如一轮火球,要蒸发人间一切水分,小河断流了,水塘抽干了。周立如顶着火一般的日头,在山头上细细察看,他见树藤干涩了,树叶枯卷了,花朵也蔫缩了,他的心头不禁阵阵隐痛。此时他横下一条心,一定要战胜干旱,要用心血和汗水浇灌出猕猴桃果。

山塘干了,没水可抽,他就运来自来水浇地。白天浇的水容易蒸发,他就决心下半夜来浇水。每日的凌晨2时,周立如和妻子就起床了。他们驾着一辆三轮车向离家三公里的生态园出发,车上稳放一个硕大的水罐。车子开上山边,周立如两口子用桶勺挠着水,给一株株猕猴桃树浇水,象精心哺育着一群嗷嗷待哺的小生命。他们总是从凌晨2时一直干到早晨8时,整整6个小时的手不停、脚不住地忙碌,周身被汗水浸得湿透。周立如望着浇水后舒展的树木,怀揣着毫不动摇的目标:一定要让树上结出丰硕之果。

又是一度春风吹拂,猕猴桃生态园更绿了,一派盎然生机。猕猴桃树藤蔓俏皮地舒展开来,竞争着攀上了棚架。更让人心醉的是,一颗颗小猕猴桃果在枝叶间亮相了,一幅丰收在望的图景展现了,醇香的“猕恋”果酒将有自己的原料。周立如、周佳庆父子俩开心地笑了。

2013年成立株洲猕猴桃果酒酿造有限责任公司,生态园有了,猕猴桃结果了,酿酒的工厂和设备也相继完善了,注册了商标“猕恋”。公司致力于猕猴桃优质种苗的科研、培育、驯化、种植以及猕猴桃深加工产品的研发、生产、销售。他们秉承“立足生物科技、发展生态农业、提升生活品质”的经营方针,以“文化引领”和“健康营养”为产品战略先导,通过不断的产品研发和市场调研,推出当今中国果酒家族中的臻品贵族 ——“猕恋”猕猴桃果酒。 这是传统酿造与现代生物科学技术相结合。精湛的制作工艺、先进的生产设备,造就了“猕恋”猕猴桃果酒卓越的品质,传承了两千多年“西汉美酒”的高贵血统,奠定了高端产品的定位基础,其品质和营养元素高出葡萄酒数倍,并赋予了“酿造中国一流果酒”的神圣使命!       

面对神圣的使命,周立如没有丝毫懈怠。他将租赁的厂房粉刷如新。车间内,硕大的酿酒缸整齐列队;高耸的贮存塔光洁如银;不锈钢输送管道铮亮耀眼;装瓶的流水线舒展流畅……这一切都十分规范而完整。可周立如总是在不断挑自己的不足。他说我们要为大众的健康服务,就要酿造出最好的猕猴桃果酒,要有最完善的生产设备,最满意的酿造工艺。他是这样想、这样说,更是这样做的。为确保酿酒的质量和卫生,他认为容器很重要,为此他们跑了好几个省,购回了最好的酒缸。

周立如和儿子周佳庆坚持的是一个信念,定的是一个调,要实现美梦成真:积极主动地,每一分每一秒地全力以赴,要酿出最好的果酒,创一流品牌。公司的岗位责任、产品质量、进货查验、安全生产等各项制度健全而严明。他把做人、敬业、酿酒融为一体,充分体现了企业的社会责任感。儿子周佳庆对父亲事业的支持是多的方面的,他极力为酿酒公司筹措资金,进购设备和原材料;他风尘仆仆奔波去办理必要的相关手续。然而,儿子对父亲最大的支持莫过于精神上的需求。父子俩累了、倦了,相对一笑,浑身又充满了力量。

那是2013年10月,公司从山西进了一批猕猴桃。这批猕猴桃较成熟,若不及时加工酿酒,就会浪费掉。周立如立即组织人马快速加工原料。他夜以继日地守在公司,晚上灯火通明地干。他看到最后一个果子洗净晾干,投进榨汁机后才放下心来。这时有同事告诉他说,周老板,你在这里干了三天三夜了。周立如眨巴着血红的双眼说,“真的,我真的还没有瞌睡。”

工作间里的设备全新而齐整,洁净而规范。这是周立如在师傅的指导下,结合自己的创新,才有了今天这番景象。戴师傅来到这里,他慢慢地走,细细地瞧,有时还轻轻地抚,脸上绽放了难得的笑容。他看后满含深情地对周立如说:真没想到你将设备和工艺改进得这么好,比我想象的还要好。他满意自己对传承人的选择,真是青出于蓝而远胜于蓝啊!他举起一杯金黄色的,清亮透明,果味浓香的“猕恋”酒,品评着说:这酒醇厚柔饴,果香浓郁,别具风味,营养丰富,真是上乘美酒啊。

一瓶瓶晶莹透亮的“猕恋”牌果酒出厂了,各项指标经检验均合格。周立如父子并没有被成功所陶醉,他们在思索着、规划着更靓丽的明天。明天,姚家坝乡两千多亩的生态园,将是猕猴桃生长的乐园,“猕恋”牌果酒之香将愈加浓郁,飘溢向四面八方。

                

责任编辑/彭中玉

下一篇:大海的呼唤

相关文章

2014-07-23 19:43:20
2014-07-23 19:42:53
2014-07-23 19:42:19
2014-07-23 19:41:47
2014-07-23 19:41:23
2014-07-23 19:40:47
2014-07-23 19:40:20
2014-07-23 19:39:46

文章评论

现在有0人对本文发表评论 查看所有评论


关于我们 | 服务条款 | 联系我们 | 发行方式 | 京ICP备10003538号-1
地  址:北京市朝阳区东土城路13号金孔雀大厦A座516室
联系邮箱:zgbgwx2009@126.com   邮编:100013  
电话:
010-51319114  传真:010-51319113
Copyright 2019, 版权所有 www.zgbgwxzzs.com.