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万源巴山富硒茶礼赞---【李济琛】

2018-07-19 23:23:04 来源:《时代报告.中国报告文学》杂志社 浏览:213

万源巴山富硒茶礼赞

 李济琛

万源巴山富硒雀舌茶与笔者颇有渊缘。

巴山雀舌茶的产地为四川省达州市,尤以其万源市(县级市)为主。而达州市为大巴山腹地,万源市更是腹地之心。

1996年,受四川省委宣传部安排,笔者到达县地区(现为达州市)专项调研大巴山区农民与市场关系的课题。300个日日夜夜里与巴山雀舌不自觉中结缘。

为什么不自觉结缘呢?

笔者愿意到达州调研,是因为大巴山的诱惑。

去前尚不知道巴山雀舌。

作为老四川人,少年时代的我就神往大巴山。

古时出了个兴汉名将樊哙(现在达州市宣汉县樊桧乡人)。

新民主主义革命时期有红四方面军,有川东地下党。

至今,笔者母亲对少年时期的笔者讲述红四方面军,尤其川东地下党英勇斗争事迹的情境仍历历在目。

作为知识分子的母亲姓王,她与川东地下党负责人王朴有密切交往。她老人家除从王朴处获得不少革命理念及革命故事,对革命事业有相当认同外,亦为掩护王朴及其同志的革命活动作过不少力所能及的事,例如提供老家祖屋(母亲家系四川现重庆市云阳县一大姓家族)供地下党开会等。母亲讲述的故事使笔者对大巴山产生神往。笔者年龄稍长,罗广斌、杨益言的长篇小说《红岩》有大巴山,更有川东地下党。

年龄更长一点后,笔者从书本上了解的大巴山红四方面军与川东地下党的史迹就更多了。笔者由此更对红四方面军和川东地下党增强了崇敬感。

文化大革命伊始,社会上对红四方面军和川东地下党的负面宣传甚至反面评价猛然间多了起来,甚至有对《红岩》作者的批评乃至批判事件发生。

为什么呢?

在笔者陷入迷茫之际,大巴山、红四方面军、川东地下党更是于笔者增添了不尽的神秘与诱惑。

笔者是抱着深入了解、认识大巴山才接受了省委宣传部的安排,在向笔者所在单位四川大学办理相关手续后到大巴山腹地达州市蹲点调研的。

由省委宣传部副部长带队,一行3人坐了十七个小时的火车经重庆到达达州市(现时坐和谐号动车只要3个小时)。

到达州后,地委书记李隆春,专员赖宜生接待笔者一行。

笔者刚坐下,李隆春书记就递给笔者香气四溢的一杯热茶,笑咪咪地说:

“我们大巴山是国家级贫困山区,虽然没上好的东西接待成都省(四川人都习惯把成都叫为成都省,现亦如此)里来的贵宾,但这杯热茶可是我们老区人民自己新近研创出来的优质名茶,请品鉴,请提宝贵意见哈。”

听了书记的介绍,双手接过茶杯,笔者仔细地盯住汤色明亮的茶水,情不自禁地欣赏那嫩匀成朵、有扁直似山雀之舌的茶叶,深深地吸了吸带熟板栗香且高长的香气,再缓缓地呷了一口茶水,细细品鉴其滋味;其味鲜爽隽永回甘、嫩香持久,顿觉两腋清风频送。两口茶水下肚,十七个小时的乘车劳累顿消。

笔者连连轻啧:“好茶、好茶!”马上反问:“什么牌子的呀?”

李隆春书记笑着说:“教授,听说您才高八斗,猜呀!”

笔者再呷了一口茶水,细细斟品后说:“雀舌类,什么品牌?”不自觉地摇了摇头。

赖宜生专员哈哈大笑说:“隆春书记别卖关子啦!教授,这是巴山雀舌!”

“巴山雀舌——?”我瞪大了眼睛:“没听说过呀!”

“是的,巴山雀舌!我们老区新近推出的。推出后就获国际金奖。”李隆春书记自豪之情溢于言表。

“巴山雀舌,确实没听说过。我晓得还略知一二的,您们万源的青花茶有名。甚至在明清时就称作;灵、仙液、绝品。

“呵,教授对我们达县地区有研究。”李隆春书记拿起温水瓶斟水。

我回说:“达县地区品牌多呀!达县的灯影牛肉、万源的旧院黑鸡、通江的木耳、大竹的麻等等,可都是响当当的名优特产。不只是我们四川人晓得,全中国都很牛的呀!至于这巴山雀舌,还是今天才知道。惭愧,惭愧!”

李隆春书记说:“这巴山雀舌就是万源搞出来的。那可是个老茶乡。教授说实话,这茶究竟怎么样?”

笔者认者地回说:“您看,一口茶水下肚,神清气爽。好茶、好茶!上等好茶。”

“那好!”李隆春书记双手一拍:“看得出来,教授是个茶道高手。看得起我们巴山雀舌,在我们达县地区,您的茶就由我李隆春承包了。”

“好!能喝上革命老区的极品茶,我李济琛也升格了!”我冒失地请教:“这巴山雀舌主研者怕是个茶业老专家吧?”

李隆春书记哈哈一笑说:“老——老!和您一样,是个老知青。”

“老知青?”我不由自主地问。

“是呀!老知青。落户万源的重庆知青薛德炳。老乡们都管他叫炳知青或者炳崽儿。现在不到45岁!”书记回说。

“他很不错。能钻研出茶叶新产品,有几把刷子!”赖宜生专员说。

李隆春书记接着说:“这薛德炳1977年参加高考,考入我们达县农业技术学校(现为达州市职业技术学院),毕业后留在万源专攻茶叶,很有钻研精神。

我由衷地赞叹说:“不容易!不简单!一个中专毕业生,能搞出一个优质名茶新产品,这可是老区脱贫致富之路啊。”

李隆春书记说:“这崽儿知青有名堂,听农校老师讲,还在农校读书时,他就放话出来说,他薛德炳要搞出我们达县地区的茶树新品种、研创茶叶新产品。当时的个别老师和同学还笑他自不量力。个别同学还在背后说他,自大狂、疯子。没想到,毕业几年后,他硬是创出新品种,新品牌,是个人才!”

笔者点点头,仿佛自言自语地说:“有可能,我应当拜访他。”

李隆春书记一听,马上说:“那好!我马上安排。”

“慢——慢——”笔者忙阻止说:“我这次来,项目不同,今后再说吧。时间允许时,我一定专程拜访他薛德炳,好好向他请教。”

“那好,一言为定。”李隆春书记和我握了握手。

蹲点调研10个月,大巴山的山山水水都留下了笔者的足迹与汗水。在此期间,笔者结识了达州地区众多朋友,尤其与同一省级学会的万源县委常委、宣传部长陈勇礼更加加深了友谊关系,结成20多年的知心朋友。

当然,由于笔者的有心、留心和用心,笔者对大巴山区的政治、经济、文化等区域区情,尤其是红四方面军、川东地下党(包括华莹山游击队)有了更深入地了解和认识。

笔者主笔撰稿的《山区农民走向市场》(10集电视系列片)播出后获四川省委宣传部当年“五个一工程”奖。

离开达县地区时,李隆春书记送给笔者的礼品就是两盒精装的巴山雀舌。

其后至今,笔者在家中喝的茶,几乎都是巴山雀舌。

201710月,我与已退休多年,70岁出头定居成都的李隆春书记小聚。

李隆春书记带来的茶叶仍然是巴山雀舌。

龙门阵摆谈中,自然又聊到巴山雀舌。

头发全白了的老书记笑吟吟地盯住我说:“教授,二十多年前,您承诺过的一句话,今天该兑现了吧?”

我明白老书记说的是什么。笑了笑说:“老书记,您记性真好!”

老书记认真地说:“不是记性好,是情有独钟。”

笔者似乎很无奈地说:“好个情有独钟!这样吧,需要我兑现什么?”

老书记嘱我能否写本巴山雀舌小册子正式出版,“也算是为革命老区,大巴山贫困地区脱贫致富,落实习总书记精准扶贫战略做点贡献!”

笔者毫不犹豫地点头应允。

虽然我心里有点犯难:一、不是茶业专家,更不是茶道高手;二、现手里还有好几个课题,与出版社已签合同的两本专著2018年底就到期;三、很快就到70岁,精力与此前相比,也有差距。

这亦是挑战。

亦是尚未实现的梦想。

2017年临近年底,笔者挤出时间前后两次专程到万源市。

请喝一杯巴山茶

巴山青茶喷喷香,毛尖茶、毛峰茶、云雾茶、雀舌茶、这都是新茶!好茶!名茶!巴山(那个)青茶名扬天下,巴山(那个)青花享誉中华,你闻一闻(噻)香不香?香!你尝一尝(啊),好不好?好!巴山茶好人更好,茶中多少知心话,以茶相约天下客,常到巴山来品尝。

山里人家有诗云:“茅堂对薇蕨,炉暖一裘轻,醉后楚一梦,觉来春鸟声,采茶溪树绿,煮时石泉清,不问人间来,忘榄片一生。”此乃品茶之人生又一稀罕境界。享受,享受,幽雅,幽雅。

朋友,唱一曲《请喝一杯巴山茶》,就会觉得来到了大巴山,来到巴山茶乡喝了几杯茶,青茶、绿茶、梅花茶!品茗那名扬天下的巴山雀舌,心旷神怡,口也爽心也畅。你会赞不绝口,巴山雀舌,你为何这般神奇,为何永不忘永不忘!有幸来品你,足矣!足矣!

茶留余味,人生情,那入肺入脾的阵阵馨香早让人如痴如醉。

巴山茶真有那么神奇吗!

民间更有奇异的传说。

说的是前汉三国时期名士徐庶隐居大巴山花萼山,炼神丹、制神药、玄壶济世、振救大巴山百姓。神丹神药乃普采大巴山中奇花仙草,那花那草中则有茶花茶叶在其中,民间常饮,常用的茶水也融入神药了。

说陆诩是茶圣,那么徐庶可谓茶仙了。山里山民们为纪念徐庶,特铸铁像一尊,至今还耸立在花萼山上,称花萼仙祖。

徐庶何许人也,字元直,又名福,河南省颍川人氏。少小时游学民间,且刻苦博览群书,精读人间义理,喜于遍访贤师,结交四方名士,熟知时局大略,细研战事国情,可洞若观火。时为一代相才诸葛孔明的同窗好友。据古著《三国志》记载:“亮在荆州襄阳,以建安初与颍川石广元,徐庶,汝南孟公威俱游学”。诸葛亮曾曰:“昔初交州平屡闻得失,后交元直,勤见后诲”。当徐庶悟道深知刘备尚有雄才大胆时,意欲决心助力匡复汉室,方决意出山展露宏才抱负。他只身前往河南新野,便以“高歌自荐”,投身辅佐刘备,刘备则封他为军师。徐庶每每出奇制胜,多次大败曹军。曹军访知徐庶乃一忠厚孝子,便设计将其母骗至曹营,伪造家书一封,要徐庶到曹营与其母相会。徐庶见信后,则对刘备有一番推心置腹的交谈说:“本欲与将军共图霸王伟业,今失老母,方寸已乱,请从此别”。

刘备何其忍心,则立马悲声长叹,“贤弟此去,何人助我!”

徐庶便道:“诸葛孔明,当世奇才,但只可恭请,不可屈致。”

于是刘备按徐庶的点教,有了“三顾茅庐”。

徐庶走马荐诸葛的典故流传千百年,则便由此而来。

且说徐庶到了曹营,其母大惊,则顿生愤怒,大责徐庶:“弃明主而投奸雄,我以何面目见人呢!”赓即投身撞死于柱下。徐母以此坚定了徐庶终身不事二主的决心,故又有了流传千古的“身在曹营心在汉,心同日月义同天”的天下名句,此乃对徐庶后半生的一种真实写述。

徐庶困于曹营之后,虽一言未发,一计未献,曹操仍让其仕至中郎将,御史中丞。

徐庶忧于自责难解之中。终于脱离曹营,隐身在大巴山中的花萼山里。方有了炼丹制药、振救民生,以补偿弃汉入曹的错失。徐庶宁愿到深山隐居,誓死不效二主,忠奸分明。徐庶为人间出奇的大孝子,所焙制的药物当然会有神功。因此,也成就了巴山茶乡的盛名,给巴山茶融以特别神功,可以清目养神祛病健身!是为神奇,可传天下。

古有神农尝百草,某次尝一种草,毒发晕倒。当他醒来时,见锅中煮了一种树叶,锅中水渐成黄绿兼备之色,几片树叶飘忽水中,发出一种沁人心脾的清香。用碗舀了送入口中,清香中略带苦涩,咽下之后,比开水解渴,后明有感觉所中毒气全已消除。神龙非常高兴,便将此种树叶取名为“荼”,那开白花的植物,作为用于民间的“圣药”。

到了唐朝年间,饮茶之风大盛,人们认识了茶之功效,知茶为木本植物,改“禾”为“木”,“荼”为“茶”。

山里乡亲们说:“古有神农尝百草,汉有徐庶炼神丹。巴山茶香融古今,神奇美名天下传。”

漫漫悠悠,将“茶乡轶事”写到这里,是真是假,多少真多少假,不知谁说得清楚,反正此处该收官该顿笔,尚有再多的字要写话要说,则只好留在后人去。

此时此刻,已有一种未知未觉,似睡似醒,如梦如幻感觉,甫有一曲《浣溪沙》应心而出:

山前林深跬步游,茶丛无语燕含羞,玉纤香动叶如钩。恋春飞萤漫悠悠,斜阳留影人归愁,晚风拂面凉胜秋。

茶乡轶事多如牛毛,以上段子仅仅是茫茫茶海里拾起的几片小小叶芽,且作《巴山雀舌》宏大主题之余,人们在茶余饭后,街头巷尾的笑料,抛砖引玉,呼唤更多的乡贤名仕关注巴山茶乡,关注茶乡轶事。

这正是:

茶乡轶事写不完,

又有故事出当前。

更多精彩在明天,

留与后人续新篇。

休笑轶事非正史,

不上正史说野史。

正史野史都是史,

多彩人间真历史。

万源的茶叶,为万源建设金山银山,绿色万源,生态文明,脱贫致富,发挥着巨大的作用,作出了巨大的贡献。

人们不会忘记巴山茶乡,不会忘记万源茶叶,不会忘记巴山雀舌。

巴山雀舌已斐然昨天,必定有更灿烂的明天!

巴山茶乡,万源茶叶,巴山雀舌的超前发展,已经奔跑在前行的大道上。

责任编辑/魏建军

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